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[美食探店] [最美初阳美食探店] 探锦怡假日酒店 感受一份暖胃的愉悦

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最美初阳 发表于 2021-4-3 19:29:35 【来自APP客户端】 | 显示全部楼层 |阅读模式
最美初阳
2021-4-3 19:29:35 5072 62 看全部

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【最美初阳探店】
店名:锦怡假日酒店
人均消费:100元左右
地址:庐江县周瑜大道、庐巢路、庐白路交汇

锦怡假日酒店座落于庐江中心繁华地段,周瑜大道、庐巢路、庐白路交汇于此,地理位置独特,交通便捷。是庐城目前口碑较好的一家三星级酒店,前厅宽敞明亮,宴会厅优雅典致,装饰赋有贴近自然的绿色设计,使顾客有如回归自然的亲切感。
这里是一家集餐饮、住宿、商务会议、娱乐、购物为一体的涉外旅游宾馆。菜肴品种多样,价格实惠,拥有16个各具特色、风格迥异的包厢,涵盖了祖国的名山大川,特别是的“锦怡桌”更是豪华气派,置身锦怡就能品尝川、粤、徽、淮、扬各种菜系的佳肴珍馐,体验无与伦比的用餐享受。
酒店出大门沿周瑜大道向东南方向约500米,有省级文保单位----周瑜墓园、小乔墓园、吴武壮公祠等历史遗存。北出酒店4公里,是国家级森林公园---冶父山森林公园,建制2000余年的佛教名刹---冶父山伏虎禅寺掩映其中。
锦怡假日酒店经过2019年的装修后,外观宏伟大气,尤其是外墙整面采用深蓝色玻璃装饰显得富丽堂皇,再配以灯光秀夜晚更是引人注目。内部结构重新改装,宴会厅容量扩大,环境优雅,是各类大型宴会的理想场所。
尤其在饕餮美食方面,锦怡假日酒店秉持顾客至上的经营理念,传承徽式名菜,打造庐江人自己的徽菜食府。从食材到制烹饪,无一不是精细考究,匠心独运;菜品从色泽、到摆盘、再到味道,都给人美的感受、让人垂涎欲滴。
这个酒店就在我的家门口,离我工作的三中也近,上下班都走酒店门口过,一有什么重要活动需要宴请都首选锦怡店,上周学校政治组举行听课、研讨后一行十余人在锦怡二楼普陀厅聚餐,朱组长给我们点了该店的几道特色菜。其中有:“老家三鲜鱼圆”,听说是采用传统手法制作、将鱼肉打成泥,捏成圆子状大小,口感细腻,洁白鲜嫩。“杨梅雪肉粒”,是用雪鱼肉制作而成,形似杨梅、色形味俱佳。
庐江人都知道的“庐江小红头”,用面粉、蜂蜜、金桔等食材制作,是庐江传统小吃;是庐江人的记忆、舌尖上的非遗。
有名的“公瑾鱼头”是水库鱼头,汤汁浓白、鲜味突出,配上大闸蟹,形成强烈对比。
采用鱼脯肉、菜胆,看起来色泽洁白、吃起来口感嫩滑。
“葱焖河鳗”制作更有讲究,采用河鳗和葱,先将葱过油炸,让油充满葱香,后葱香压底,放上酱汁包裹的河鳗,端上桌来,闻起来葱香四溢、吃起来酱香浓郁。
还有“放马滩醉龙虾”、“白湖藕丝圆”,黄酒调和放马滩龙虾,酒香浓郁、肉质鲜美;藕、蟹粉、虾茸,晶莹剔透、口感鲜美。
其中“老家三鲜鱼圆”这道菜最有名次,曾荣获2020合肥(庐江)第六届地方特色菜烹饪大赛中锦怡假日酒店荣获“庐江地方特色菜”大奖。
这里的每道菜都是精品,既适合大型宴请,也适合包厢朋友聚会。虽说是三星级酒店,但它又是百姓厨房,好吃不贵,人均100元以上均可消费。 你只要精心点菜,科学搭配,合理消费,这里的菜肴就是你要寻找的舌尖上的美食。民以食为天,能吃者得到一份暖胃的享受,会吃者找到一份心的怡悦。
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看房预约
 楼主| 最美初阳 发表于 2021-4-3 20:13:46 【来自APP客户端】 | 显示全部楼层
最美初阳
2021-4-3 20:13:46 看全部
锦怡酒店有许多地方特色菜肴,是你不可错过的舌尖上的美食。:hug::hug::hug:
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落日流年 发表于 2021-4-3 20:30:50 【来自APP客户端】 | 显示全部楼层
落日流年
2021-4-3 20:30:50 看全部
可以
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 楼主| 最美初阳 发表于 2021-4-3 20:53:55 【来自APP客户端】 | 显示全部楼层
最美初阳
2021-4-3 20:53:55 看全部

谢谢你一直关注、点评与点赞!:):)
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弹指间心无间 发表于 2021-4-3 21:08:41 【来自APP客户端】 | 显示全部楼层
弹指间心无间
2021-4-3 21:08:41 看全部
老师们都吃大酒店的菜肴!:lol:lol
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英花之夏 发表于 2021-4-3 21:09:37 【来自APP客户端】 | 显示全部楼层
英花之夏
2021-4-3 21:09:37 看全部
这好
看房预约
 楼主| 最美初阳 发表于 2021-4-3 21:11:34 【来自APP客户端】 | 显示全部楼层
最美初阳
2021-4-3 21:11:34 看全部
弹指间心无间 发表于 2021-4-3 21:08
老师们都吃大酒店的菜肴!:lol:lol

那也不都是的哟。:)

看房预约
弹指间心无间 发表于 2021-4-3 21:31:05 【来自APP客户端】 | 显示全部楼层
弹指间心无间
2021-4-3 21:31:05 看全部
最美初阳 发表于 2021-4-3 21:11
那也不都是的哟。:)

老师是高知识分子就去高级地方吃饭嘛
看房预约
 楼主| 最美初阳 发表于 2021-4-3 21:53:24 【来自APP客户端】 | 显示全部楼层
最美初阳
2021-4-3 21:53:24 看全部
弹指间心无间 发表于 2021-4-3 21:31
老师是高知识分子就去高级地方吃饭嘛

抬举老师了吧。:)
看房预约
弹指间心无间 发表于 2021-4-3 21:58:30 【来自APP客户端】 | 显示全部楼层
弹指间心无间
2021-4-3 21:58:30 看全部

老师是值得尊重的人哦!特别是一位品质高尚的老师,譬如你就是!
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